大叶柴胡为伞形科柴胡属草本，根茎有毒，味微苦，性微寒，归肝、胆经，可解表退热、疏肝解郁；含柴胡毒素，毒性大，不可当做柴胡药用，现代禁止直接入药，易中毒。