黑鹧鸪是鸟类的一种，雄鸟羽色由黑、棕、栗和白色组成多彩的斑纹，十分醒目。雌雄鸟均能发出传得很远的粗厉的叫声。黑鹧鸪生性好斗，尤其是交配季节，常为争夺配偶，雄鹧鸪之间大动干戈。它们听觉敏感，视觉发达，对外界刺激敏感，易引起惊慌（如生人走近、噪音等）。此外，它们还具有一定的趋光性，因此，养殖黑鹧鸪的房间中的玻璃窗及灯，都应加上金属网罩，以免损失。