白脸树鸭是一种游泳技术很高超的鸟类，既能在水面觅食，也能潜入水下觅食。潜水能力甚强，一次潜水可达十几分钟。食物主要为稻谷、青草和水生植物等植物性食物，也吃昆虫、软体动物、蛙和小鱼等动物性食物。白脸树鸭虽然飞行能力弱，但它飞行中会扇出啸声，白脸树鸭也因此被称为世界上最奇特的鸟类。