白尾长耳大野兔是真正的野兔，比家兔更瘦。它的耳长大于耳宽数倍，拥有簇状的短尾巴，以及比前肢长得多的强健后腿。在背部中央有白色条纹，臀部有白色斑块，背部的尾部呈现出白色。白尾长耳大野兔是草食性动物，具双重消化功能，当盲肠富集大量维生素后，胶囊裹着成软粪，自肛门排出，再被自己吞咽，又经消化，充分利用维生素，再排出的粪便才是圆形硬粪便。白尾长耳大野兔一般单独活动，生性机警，逃跑迅速，繁殖力强。