展项由蘑菇喷泉装置和手轮组成。小朋友可以转动手轮，来调节蘑菇水幕的大小，感受不同水压形成的蘑菇大小差异。蘑菇喷泉在喷水装置的顶端设置了一个挡盖。当充足水压的水喷出时，水流遇到挡盖向四周分散开来，在重力的作用下形成了一定的弧度，就像一朵蘑菇。本展项让小朋友通过观察喷泉口的特殊结构，来感受蘑菇喷泉的形成原理。